바질 신선도 유지하는 보관법과 냉동 팁
바질은 이탈리아 및 프랑스를 포함한 여러 요리에서 자주 사용되는 향긋한 허브로, 그 풍미는 다양한 요리에 특별한 맛을 더해줍니다. 그러나 바질은 신선한 상태로 유지하기가 어려운 식재료이므로, 올바른 보관 방법을 아는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 바질을 신선하게 보관하는 방법과 냉동 팁에 대해 알아보겠습니다. 바질의 효과적인 보관법 바질을 보관하는 방법은 크게 세 가지로 나눌 수 있습니다: 실온 보관,…